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“餐费随意”能否收获诚信 |
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| 没有菜单、没有服务费、没有收银台……在福建福州，就有这么一家特别的自助餐厅。在这里，顾客可以全凭自己的意愿决定付费多少，甚至分文不给也没关系。“钱在这里并不是最重要的。我们想通过身体力行，把一些正面的价值观推广给大家。我们希望建立一个信任机制，培养客人自觉付费的意识。”餐厅负责人刘鹏飞说。 饭菜水果随便吃，饮料随便喝，在很多自助餐厅都是这样，很正常，但是吃饱喝足之后饭钱也随便给，甚至不给也行，就绝对不正常了。听了这位餐厅负责人的一番话，大家也许就明白他的初衷了。原来，他创办的就是一家不以盈利为目的的餐厅，而是向更多的人推广互信、付出和自觉意识，期待在社会上建立一种信任机制。这就像是一个道德实验室，做实验的人最后很可能在承受了经济损失的同时，还不得不面对令人失望的实验结果。 而实践也证明了，在餐厅开业以来，每个月的各项经营成本加起来要六七万元的开销，餐厅的几位股东，每天都要垫付2000元左右的费用，完全处于亏本经营的状态。 餐厅作为理想化的“道德乌托邦”，但我们却不能因为结果就全面否定它存在的价值和意义。正如一些前来餐厅吃过饭的顾客所说，进入这家餐厅，不仅能够吃到美食，还能感受到人与人之间的信任，感受到餐厅老板为客人所做的付出与贡献。而这种感受的过程，实际上就是一种思想教育的过程，哪怕一天只能让一位顾客变得比以前更讲诚信，更愿意付出，那么这家餐厅曾经的存在，就是值得的。 我们希望顾客都能够讲究诚信，自觉付出和自己消费金额相当的费用，以便让这家餐厅能够继续存在下去，把“道德实验”也继续下去。可即便它最终无法坚持太久，以关门歇业告终，但我们也不能简单否认它存在期间所产生的社会价值。从这个角度说，这个“道德乌托邦”所进行的实验，并非全无收获。 |
